Penulis: R.A SURYANTO, ahli paleoantropologi biologi FK UGM

Saat ini kita makan daging sapi, kambing, ayam dan babi. Sebagian besar daging utama kami ada di sekitarnya. Saat ini, melalui berbagai teknologi pemrosesan, produk turunan semakin terdiversifikasi.

Saat ini, konsumsi berbagai tanaman kita relatif terbatas.

Kami memenuhi kebutuhan karbohidrat (aneka biji-bijian dan umbi-umbian), sayur mayur dan buah-buahan yang saat ini banyak ditanam dan diolah; sama seperti industri pertanian.

Produk dalam industri kaleng dan antiseptik menjadi semakin banyak saat ini.

Mengapa kita tidak makan daging jerapah, singa, hyena, zebra, kuda nil, dan singa laut?

Apakah kita tidak makan jati, jarak, sukun, pinus atau kulup gudang? Kami hanya menikmati warna dan jenis suara jutaan serangga.

Hanya sedikit ras di bumi yang mengkonsumsinya sebagai makanan tambahan.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *