Penulis: R.A SURYANTO, ahli paleoantropologi biologi FK UGM

Saat ini kita makan daging sapi, kambing, ayam dan babi. Sebagian besar daging utama kami ada di sekitarnya. Saat ini, melalui berbagai teknologi pengolahan, produk turunan semakin terdiversifikasi.

Saat ini, konsumsi berbagai tanaman kita relatif terbatas.

Kami memenuhi kebutuhan karbohidrat (berbagai biji-bijian dan umbi-umbian), sayur mayur dan buah-buahan yang saat ini banyak ditanam dan diolah; bahkan untuk penanaman agroindustri.

Saat ini, produk industri pengalengan dan anti korosi menjadi semakin banyak.

Mengapa saat ini kita tidak makan jerapah, singa, hyena, zebra, kuda nil, dan singa laut?

Apakah kita tidak makan jati, jarak, sukun, pinus atau kulup gudang? Kami hanya menikmati warna dan suara jutaan serangga.

Hanya sedikit ras di dunia yang mengkonsumsinya sebagai makanan tambahan.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *